Receita de Feijoada Vegana

Que tal uma feijoada vegana? Aprenda a preparar!

Ingredientes

1 ½ xíc. (chá) ‏de feijão preto

2 dentes ‏de alho

1 ‏Cebola 1 xic. (chá) ‏de cogumelo shitake

4 pedaços ‏de tomate seco

4 rodelas ‏de nabo

1 ‏cenoura

3 ‏Salsicha Vegetal

1 ‏Linguiça Vegetal

3 pedaços ‏de Seitan (carne vegetal)

2 ‏talo de repolho

2 ‏rabanete ‏sal a gosto

1 maço pequeno ‏Salsinha

4 folhas ‏Loro

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão preto sem tempero em uma panela de pressão.

Em outra panela refogar todos os outros ingredientes picados em pedaços grandes.

Adicionar o feijão e meio litro de água junto aos outros ingredientes.

Deixar ferver até o caldo ficar grosso (cerca de 10 minutos).

Servir com farofa de farinha de mandioca temperada

Mais detalhes em:

http://www.vegtube.com.br/Receita/feijoada-vegana/

Fonte: Youtube / VegTube

#feijoadavegana

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